В последнее десятилетие вегетарианство блюда которой можно заказать на сайте https://beyondburger.com.ua/ стало довольно распространенным выбором, и каждый лучший ресторан сегодня также предлагает разнообразный выбор блюд без мяса и рыбы в меню. Однако в последние годы стал заметен новый скачок; сегодня даже вегетарианская диета становится все более популярной. Люди выбирают её по разным причинам, но тенденция, безусловно, наблюдается. Насколько полезна настоящая вегетарианская диета? Может ли она удовлетворить все потребности организма? Чем заменить такие повседневные продукты, которые все употребляют в повседневном рационе, например, яйца, молоко и масло? Все это и многое другое…
Какой должна быть здоровая вегетарианская диета?
Многие люди увлекаются идеей вегетарианства, но боятся, что их диета негативно скажется на здоровье, что у них возникнут проблемы в ресторанах и в организации своей общественной жизни. Никто не хочет постоянно сталкиваться с ситуацией, когда нельзя заказать в ресторане ничего, кроме салата и стакана воды. Однако хорошая новость заключается в том, что вегетарианство блюда которой можно заказать на сайте Beyond Burger сложно только вначале.
Важно найти хорошие рецепты
Если вы хотите выбрать вегетарианский образ жизни, важно заранее уделить достаточно времени изучению всего выбора меню. Прочтите книги и статьи и узнайте о рецептах, которые покажутся вам достаточно вкусными и легкими. Вегетарианство — это радикальное изменение всего образа жизни, поэтому вам нужно знать, где найти все необходимые питательные вещества для своего тела и как приготовить вкусные вегетарианские блюда. Важно, чтобы к вегетарианству вы подходили осмотрительно. Блюда должны быть не только сытными, но и вкусными, иначе мысль о вегетарианства станет непереварима.
Вегетарианцам (а также всем, кто хочет хорошо питаться и заботиться о своем здоровье) необходимо включать в свой рацион достаточное количество продуктов, содержащих железо, омега-3 жирные кислоты, кальций, витамин B12 и витамин D.
Вегетарианство и железо?
Железо содержится в чечевице, нуте, сое, тофу, киноа, тыкве, фисташках, подсолнухах и т. д.
Вегетарианство и жирные кислоты омега-3?
Омега-3 можно найти в семенах льна, грецких орехах и, конечно же, в знаменитых семенах чиа. Их также можно найти в различных водорослях, например, в спирулине и хлорелле, которые уже сегодня широко известны.
Кальций?
Кальций содержится в шпинате, капусте, сое, ежевике, клубнике, малине и даже апельсинах. Это хороший повод начать отжимать апельсиновый сок утром и готовить фруктовые салаты, не так ли?
Витамин B12?
Бананы богаты витамином B12, и их тоже стоит есть, потому что они содержат много калия и магния. Витамин B12 также можно найти в вышеупомянутой хлорелле.
Витамин D?
Витамин D обладает тем интересным свойством, что организм вырабатывает его только под прямыми солнечными лучами. Интересно, что поэтому его можно найти в некоторых грибах, которые много времени проводят на солнце.
Сковорода с грибами
Этот рецепт очень легкий и может подаваться на ужин или обед.
Чтобы приготовить сковороду с грибами, вам понадобятся:
1. Одна большая белая луковица;
2. Несколько зубчиков чеснока;
3. Четверть фунта ваших любимых грибов;
4. Петрушка, тимьян, соль, черный перец, оливковое масло;
5. Томаты черри.
Приготовление на сковороде с грибами:
1 Шаг: нарезать грибы широкими ломтиками и добавить в сковороду вместе с двумя столовыми ложками оливкового масла. Тщательно перемешайте. Сначала поддерживайте высокую температуру, а затем понизьте ее до умеренной.
2 Шаг: лук нарезать полукругами и добавить в сковороду. Поддерживайте умеренную температуру и не забывайте постоянно помешивать.
3 Шаг: очистить несколько зубчиков чеснока и измельчить их плоской стороной скороварки. Добавьте в сковороду к другим ингредиентам и не забывайте все время помешивать. Добавьте в сковороду немного промытых помидоров черри для придания аромата.
4 Шаг: пора добавить аромат! Если у вас есть возможность, возьмите свежую петрушку и нарежьте ее небольшими кусочками. Также добавьте тимьян и не забудьте щепотку соли и перца.
5 Шаг: грибы готовы. Подавайте их теплыми!
Вегетарианство, смузи и супы: почему нужно купить хороший блендер
Сегодняшнее вегетарианство вовсе не означает, что в основном нужно есть только салаты. Существует широкий выбор рецептов, в которых можно отыскать все необходимые питательные вещества. В десерты обязательно входят смузи, которые являются отличным началом дня, гораздо более здоровым, чем обычный кофе. Основным ингредиентом большинства сладких смузи является банан, который, как упоминалось выше, чрезвычайно полезен для вегетарианцев, а также для всех других людей; также стоит добавлять различные сезонные фрукты. Если у вас есть сильный блендер, вы также можете добавить твердые орехи, финики и другие овощи или приготовить овощной суп самостоятельно. Слабым миксером будет сложно измельчить твердые стебли овощей.
Прелесть смузи и супов в том, что они готовятся чрезвычайно быстро. Вы всегда можете добавить новые ингредиенты в свои смузи, супы и салаты и поэкспериментировать с ароматизаторами, особенно когда вы узнаете, какие питательные вещества содержатся в каких продуктах. Осень и зима — время готовить теплые супы, а лето — идеальное время, чтобы научиться готовить лучшие сезонные смузи, полные витаминов, минералов и антиоксидантов! Будьте изобретательны!
